Minha dúvida em dividir as descobertas...
Mas quando se trata de comer bem, eu que adoro uma comidinha com temperos de oma, de nona, acredito que essas coisas devem ser compartilhadas. Claro que não são dicas para a maioria mais adepta ao estilo fast-food, shopping e asfalto.
Então, para o pessoal que sabe da minh'alma, um roteiro que até mesmo o pessoal da região desconhece: atravessando a cidade de Caxias do Sul, em direção a Galópolis, antes do centrinho, logo que passa por um baita outdoor da Agrale, e ao lado um varal, entre à direita.
Chão batido. Placa que indica o nome luminoso e poético: linha Nossa Senhora da Maternidade. Siga em direção. Mais um quilômetro, muro de pedras, porteira de madeira sem nenhuma placa.
Se você ja avisou antes (54 9166 7736), agora buzine, berre, faça algo para que abram a passagem e você entre no sítio da Ju e do Beto Menetrier.
É nesse lugar cheio de mata nativa ao redor, de frutíferas e açudes, um bom blues no telão...
... lugarzinho descontraído, simples e charmoso
com as antiguidades da região evocando os antepassados,
...que você vai degustar um filé escondido dentro de um pão com gergelim e
abobrinhas com molho de queijo e mais o que a Ju inventar na hora,
conforme sua própria vontade e inspiração.
Sobremesa?
Frutas da estação colhidas na hora e ali mesmo, sem agrotóxicos.
Morango com sabor de morango,
ameixa branca com sabor de ameixa branca,
amoras pretas e graúdas
com sabor de... amoras.
E creme de chocolate.
Tudo regado com o vinho branco do Menetrier.
dos insensíveis,
dos desalmados,
dos pudicos.
4 comentários:
Uau, Laura! Que show de dica...adoramos esses tipos de passeios. Beijo...
Show! Tenho que conhecer e curtir!
Lení, esqueci um detalhe importante: o bistrô só abre 6ª à noite.
É preciso ligar p o s proprietários. Sugiro se aventurar e se perder pela região, dormir em barraca ou em hotel e marcar ponto na sexta... Beijo!
Ok! Programa longo, então. Beijo
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